Врач назвала диеты, от которых лучше отказаться
Высокобелковые и соковые диеты могут нанести здоровью непоправимый вред. Так, первый режим питания предполагает частичное исключение углеводов. При таком углеводном «голодании» для получения энергии организм начинает сжигать запасы жиров, что приводит к повышению кетоновых тел, к изменению кислотно-щелочного баланса, создаётся дополнительная нагрузка на почки, так как человек увеличивает питьевой режим, вводит большое количество зелени для ощелачивания организма.
Соковые диеты, условием которых является исключение минеральных веществ, белков, жиров увеличение потребления сахара, приводят к ожирению и нарушению обмена веществ в организме. Как правило, при таком рационе начинают выпадать волосы, кожа заметно стареет, работоспособность значительно снижается. Об этом рассказала врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог, член Российской ассоциации эндокринологов Елена Евдокимова.
По её словам, правильная «диета» – это не ограничения в еде, а «рациональное сбалансированное питание с пониженным содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки», при этом нужно поддерживать физическую активность.
Чтобы не навредить своему организму, перед тем как начать придерживаться того или иного режима питания, необходимо проконсультироваться с врачом, добавила Евдокимова.
Она отметила, что любое исключение важного для энергообмена продукта может привести к необратимым последствиям, лишить человека тонуса, бодрости и сил. Так, недостаток белка в организме может снижать защитные функции иммунитета. Для правильной работы иммунной системы также требуется определённое количество микроэлементов и витаминов. Защитные силы организма повышают овощи, фрукты и зелень: морковь, брокколи, сельдерей, имбирь, тыква, лук, чеснок, киви, цитрусовые.
Если же человек решил придерживаться диеты, которая предполагает отказ от какого-либо продукта, ему необходимо принимать поливитамины, рассказала эндокринолог Nation News.
Источник: Радио 1
